お知らせ
2025 / 07 / 28 16:24
今年も厨房大掃除無事終了しました。
先週、おかげさまで今年の夏も無事に大掃除をやり遂げる事ができました。
(大きな機材全て移動しての清掃なので3日間で作業が間に合うのかちょっとドキドキしながら、休憩もおしんで集中してしまい熱中症になりかけながらの作業でした 😓笑)
設備メンテナンスや清掃、ある日は薪割りなどの薪仕事や農作業のお手伝いの度に店休日が増えてしまいご迷惑をおかけします。
年末に大規模掃除の作業時間がとれないので、
客足が一旦落ち着く猛暑の夏の期間中に今後も大掃除を予定したいと思います。
お客様が快適に過ごせる店づくりのため力を注いで参りますので、よろしくお願いいたします。
いつもご理解ご協力誠に有難う御座います。
2025 / 07 / 22 13:25
肉の仕入れ価格 が高騰しております。
2025年7月25日納品分より、肉の仕入れ価格について全体的に20%価格が高騰となります。
その為、レストランにおきましても更に価格の見直しが必要となって参りました。
7月22日現在は適正価格まであと10%といった商品価格のところまで段階的に価格を調整させていただいておりました。
2021年後半頃から徐々にはじまった物価高騰から約3年半、食材仕入れ価格や水光熱費や設備費等等様々平均1.4〜1.5倍と認識しております。様々努力し当店の販売価格の極端な値上げはこれまでなるべく抑えて参りましたが、今後秋冬頃には適正価格まで改めて見直しが必要となりそうです。
品質を落とすことなく、これからも持続可能な店舗運営のため今後の値上げにつきましても、何卒ご理解ご了承お願い申し上げます。
2025 / 07 / 10 17:43
スペシャルランチ

スペシャルランチ
福島牛ローストビーフランチ
《内容/前菜、スープ、メイン、パン又はライス、デザートプレート、カフェ》
【スペシャルランチ予約可能日】
7月12・13・16・30・31日
ローストビーフのスペシャルランチ
ご予約承ります🍽
7月 上記日程以外の日は、
ハンバーグランチコースご用意と
させていただきます。
お問合せ・ご予約お待ち申し上げます。
2025 / 07 / 09 10:48
オードブルについて

いつもご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。
オードブルの注文は
今も受けていただけますか?
というお問合せが度々ございます。
オードブルは通年お作りしております。
ホームページにて紹介しておりますので、
是非ご予約お待ち申し上げます。
一折 税込8800円から
ご用意させていただきます。
また、オードブルは夕方限定商品とさせていただいております。
2025 / 06 / 12 11:24
福島牛入荷しました
福島牛12kg入荷しました‼︎(ランイチ)
→ご予約分はお取り置きし、他イチボ完売しました。
→ランプは5kgございます。
[今週土日のおすすめメニュー]
◉福島牛ローストビーフが入るプレミアム
幕の内弁当[ローストビーフ・ハンバーグ・他お惣菜3〜4品・二本松産こしひかり]
3000円税込
※なくなり次第終売です。
※こちらのお弁当は夕方限定メニューです。
◉ランチ
シェフおまかせお肉料理ランチコース
[福島牛ローストビーフ]
5500円税込
※ご案内可能時間/12:45/13:00 他
※なくなり次第メイン料理のローストビーフは終売します。その後は通常メニュー本日のおまかせお肉料理(牛肉とは限りません)となります。